Foto: Carne Roja Con Ají Y Espías Verdes. Por: mali maeder. Fuente: Pexels.
Durante los primeros meses de 2022, Uruguay ha exportado una cantidad significativa de carne y a un mejor precio, lo cual significa un aumento de divisas al país. Según la base de datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), se reportó que China sigue siendo el principal mercado en las exportaciones de carne uruguaya, manteniendo su puesto de los últimos años.
El precio del producto uruguayo se sostiene por encima de los US $5.000 por tonelada, lo que implica un nivel récord a comparación de los registros que se dieron en el año 2021. En lo que va del 2022, China es responsable del 60% de ingresos acumulados, el 67% pertenece a los embarques de carne vacuna y el 55,3% de la carne ovina. Así, para 2022, China ha presentado un crecimiento de 63,3% con relación a 2021 con el consumo de las carnes en Uruguay.
Conoce la noticia principal:
El Observador: China, la aspiradora de carnes que empuja a Uruguay hacia otro récord.