Foto: Solis Meat de Uruguay. Por: UGA/CAES Extension. Fuente: Flickr
Uruguay al ser uno de los principales productores de carne vacuna del mundo, promueven campañas para promocionar sus productos en diferentes países del mundo. Por esta misma razón, el pasado 25 de noviembre el Instituto Nacional de Carnes (INC) se encargó de emprender una campaña de promoción denominada “Saborea la carne en el año buey, manjar originario de Uruguay”. Este evento tuvo su conclusión el pasado 11 de enero.
El cierre del evento tuvo lugar en el restaurante Canton House, ubicado en Shanghái, organizado por el INC, y contó con la participación del embajador de Uruguay en China, Fernando Lugris; como también la asistencia del jefe del Departamento de Economía, Comercio e Inversiones de la Embajada, Matías Benítez. Por su parte, el embajador expresó su agradecimiento al evento y enfatizó la prioridad estratégica de Uruguay en el desarrollo de una ganadería: “…sustentable, natural y verde, y la producción de un producto de altísima calidad que se adecúa a un mercado tan exigente como el chino” (El Observador, 2021). Por otro lado, la gerente de la oficina de Asia del INC, Victoria Cai, informó que más de diez restaurantes de nivel medio y alto de la ciudad de Shanghái participaron en el evento, junto a más de cien influenciadores profesionales. Por último, el embajador entregó medallas, denominadas Uruguayan Beef Brand Partner, y certificados, para los chefs honorarios de la marca uruguaya en 2021, en Shanghai, Beijing y Guangzhou, a los representantes de los restaurantes del evento. El INC pretende continuar planificando una estrategia de construcción de marca para alcanzar un mayor reconocimiento de la marca de carnes de Uruguay en China.
Conoce la noticia principal:
El Observador: Degustaciones de carne uruguaya en el mercado líder para las exportaciones.
Otras fuentes adicionales:
El País, Uruguay: Promocionan marca de carnes de Uruguay en el segmento catering en China.